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韭花炒雞蛋的做法 韭花炒雞蛋怎麼做

韭花炒雞蛋的做法 韭花炒雞蛋怎麼做

1、把材料準備好。

2、韭菜花洗幹凈,切段。

3、雞蛋磕進碗裡,加入食用油。

4、加入鹽。

5、韭菜花炒雞蛋的做法

6、再加入5—6次半個雞蛋殼的水。

7、將雞蛋打散。

8、熱鍋下油,油燒至7成熱時,倒入雞蛋液。

9、攤炒成滑蛋,鏟起備用。

10、熱鍋下油,油熱後倒入韭菜花。

11、大火,快手翻炒。

12、炒至韭菜花轉色後,加入炒好的滑蛋。

13、加入小許砂糖、鹽,翻炒均勻即可。

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