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醋溜茄子的做法 一道美味的傢常菜

醋溜茄子的做法 一道美味的傢常菜

1、茄子切滾刀塊,浸泡鹽水中。

2、下油鍋炒軟,加少量白醋。

3、加少許生抽,番茄醬,少量陳醋和辣油,燜至熟爛。

4、最後加鹽調味,勾芡,撒少許糖收汁出鍋。

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