世界衛生組織權威認證：檳榔與致癌沒有直接關系

緊接著在9月22日，中央電視臺二套又報道澄清，專傢認為“檳榔致癌”的說法並無科學根據。兩則報道一正一反引起瞭全社會對“檳榔致癌”的大討論，同時也嚴重並且直接引發瞭2013年檳榔產業的重大震蕩，檳榔企業業績暴跌70%，一半幹果因滯銷而腐爛，海南50萬農戶近230萬以種植檳榔為生的農民血本無歸。

時隔4年的今天，關於檳榔致癌的爭論仍然繼續著，但是隨著國傢衛生組織專傢的深入研究和探討，以及廣大消費者不斷辨析，檳榔致癌的謠言或許可以不攻自破瞭。這需要我們重新認識一下檳榔為何物瞭！

檳榔，別名榔玉、賓門、青仔等，為棕櫚科植物檳榔的種子，是我國傳統的藥材。它的花、種子和果實均可入藥，一般主要作為驅蟲藥，已列入藥典管理目錄。檳榔有68種成分，其中檳榔生物堿占的分量很少，隻有0.5%。然而，經湖南省食品藥品檢測研究院檢測，加工制作後的食用檳榔中檳榔堿含量較原料檳榔幹果減少46.88%。所以，吃加工制作後的檳榔其中所含有的檳榔堿食非常少的，並沒有引起致癌的風險。

目前在市場上，可食用的檳榔大致可分為兩類，一類為新鮮的檳榔果，食用時將檳榔鮮果切成小瓣，配上煙葉一起嚼食，這種吃法主要流行於印度等東南亞國傢；另一類則是將新鮮檳榔進行特殊處理，點上鹵水食用，即在湖南等地常見的袋裝檳榔。

同時，有言傳嚼食檳榔會引發口腔癌，但是專傢已經證實OSF口腔黏膜下纖維化癥隻是與長期嚼食粗硬纖維狀食品對口腔黏膜刺激甚至損害刺激有關，也就是說這種粗纖維與檳榔沒有直接關系。