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炒南瓜的做法大全 最簡單的南瓜做法

1、挑選南瓜,要挑選墊手的,肉厚實緊致的;

2、去皮去籽;

3、清洗切塊;

4、把鍋預熱加入少量的油,把辣椒爆香(不吃辣椒的可以不放);

5、加入南瓜翻炒;

6、加入適量的食鹽,少量的白糖繼續翻炒一分鐘的樣子;

7、加入水,水的份量剛好改過南瓜即可;

8、待水燜幹即可出鍋(要是喜歡吃蔥的話還可以撒入些小蔥)。

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