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太平猴魁屬於什麼檔次 安徽特種綠茶太平猴魁算名茶嗎

什麼是太平猴魁,它到底算不算全國十大名茶?今天我們一起來聊一聊這個話題。

綠茶類尖茶代表作

太平猴魁產自於安徽省黃山太平一帶,屬於綠茶類下的尖茶代表作。因為它跟很多綠茶以嫩芽嫩葉為原料不同,而是選取兩葉抱一芽,扁平挺直,白毫隱伏,素有“猴魁兩頭尖,不翹不散不卷邊”的美譽。

作為一種特種茶類,太平猴魁的特色鮮明,讓人一眼觀之,就知道這是什麼茶,仿制難度較大。

根據歷史記載,太平猴魁最早產於清朝末年,原名尖茶或太平尖茶,具有蘭花香氣,滋味爽滑回甘。

主產區位於新明鄉三門村的猴坑、猴崗、顏傢。尤以猴坑高山茶園所采制的尖茶品質最優。品其味則幽香撲鼻,醇厚爽口,回味無窮,大有“頭泡香高,二泡味濃,三泡四泡幽香猶存”的意境。

太平猴魁曾經獲得過多種榮譽,並作為國賓禮茶贈送給外國領導人。

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太平猴魁是否入選十大名茶

根據10大名茶百科解釋,我們可以看出,官方和非官方的評選很多,但較為知名的主要有4次。

第1次是巴拿馬萬國博覽會,這是有資料記載以來的第1次全國10大名茶評比,時間是1915年。當時太平猴魁曾經榮膺金質獎章榮獲一等獎章和證書。但是,在這一次評選中,太平猴魁並沒有入選最後的10大名茶名單。

第2次是1959年農業部組織的全國名茶評比,這是新中國成立之後的第1次全國范圍內的名茶評比活動,影響深遠。

經過多輪篩選,最終評選出來的十大名茶,包括西湖龍井、洞庭碧螺春、六安瓜片、黃山毛峰、祁門紅茶、信陽毛尖、廬山雲霧、君山銀針、安溪鐵觀音和武夷巖茶,裡面並沒有包含太平猴魁。

第3次比較有影響力的全國10大名茶評比是由《解放日報》於1999年評選出來的,與1959年名茶評比相比,洞庭碧螺春、西湖龍井、黃山毛峰、六安瓜片和鐵觀音依舊入選,而廬山雲霧變成瞭江西雲霧,其他幾種替換成福建銀針、恩施玉露、雲南普洱和福建雲茶,依舊沒有太平猴魁。

2001年,美聯社和紐約時報也評選瞭一次中國10大名茶,雖然這是由美國媒體評選出來的,但是同樣擁有一定的影響力,隻不過在這次評選中,太平猴魁依舊落選。

因此,從幾次較有影響力的評選來看,太平猴魁都沒能入選全國10大名茶。

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但是除瞭這幾次之外,國內還組織過多次名茶評比,太平猴魁也曾經入選。比如1955年組織過一次名茶評比,太平猴魁就是十大名茶之一。

2004年在國際茶業博覽會上,太平猴魁曾獲得“綠茶茶王”的稱號,照這個角度來講,入選10大名茶也算實至名歸。

10大名茶都無法改變它的卓越品質

中國是茶葉的原產地,有著數百種各具特色的名茶。每一款茶不管他是出名還是不出名,都因生長環境茶樹品種和制作工藝的不同,有著自己的特色。

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有一些是香氣,有些是口感,有一些是外形,有些是滋味,不能說沒有入選,全國十大名茶就不是好茶,也不能說入選瞭全國10大名茶,就是所有人都愛的茶葉。

中國有武夷巖茶人,每個人的口感是不一樣的,喜好也不一樣。有的人特別喜歡喝西湖龍井,有的人特別喜歡喝太平猴魁。

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