凍帶魚怎麼做好吃
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1、水結冰後分子本身不發生改變,體積會變大,密度會變小。
2、水結冰的本質隻是水分子間的空間結構的改變,而不是水分子的結構發生變化。水結冰前後質量不變化,水的密度大於冰的密度,根據公式V=可知,體積會變大。水結成冰體積增加1/10,冰化成水體積減少1/1水的密度是1t/m3,冰的密度是9t/m10個立方的水結成冰後的體積是11個立方(10m3*1t/m3再除以冰的密度)。增加瞭1個立方。即體積增加1/1將這11個立方的冰再化成水後隻有10個立方瞭,體積就減少瞭1/11。
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