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蕎麥面做餅好吃嗎 雜糧也能做出美味主食

蕎麥面做餅好吃嗎 雜糧也能做出美味主食

1、主料:蕎麥面300g。輔料:油適量,溫水適量。

2、步驟:準備好蕎麥面。

3、加入溫水攪拌成面花。

4、和成軟面團,餳10分鐘。

5、將面團揉成長條,分成六等份。

6、搟成厚薄合適的餅。

7、電餅鐺預熱,抹一層薄油,小心的拿起面餅,放入,煎熟即可。

8、小貼士:和面時要用溫水,這樣的面團會比較軟,適合烙餅。

9、蕎麥面沒有筋骨,所以拿的時候要小心,否則會碎掉,也可以用小的搟面杖輕輕卷起,放入電餅鐺。

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