冷處理是什麼意思 冷處理有什麼含義
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酸辣土豆絲的傢常做法有哪些 需要哪些食材
1、食材：蒜頭2瓣，小紅辣椒兩顆，小青椒兩一顆，薑末若幹，香蔥末若幹，切好備用
2、土豆絲去皮，洗凈，切絲
3、油燒熱，下蒜頭、薑末、紅椒、青椒煸香後，土豆絲入鍋
4、土豆絲炒至快熟時加入鹽，醋，雞精少量，香蔥 再翻炒一下即可出鍋
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