金桔幹泡水禁忌 三大禁忌
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牛心燉湯的做法 最傢常的做法
1、牛心半個約200g洗凈，切片，加幾滴烈酒泡幾分鐘將淤血瀝出。
2、清水浸泡蓮子約30g、芡實、桂圓。
3、用砂鍋燒開水將洗凈的牛心放入鍋中，翻滾幾次後，熄火將沫狀物撇出。
4、將浸泡過的蓮子放入鍋中，慢火燉四十分鐘左右即可。
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