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炒蕎頭的做法 希望可以幫助到你
蕎頭怎麼炒好吃？蕎頭或許有很多小夥伴喜歡吃，但是不知道具體的炒法，下面小編為你介紹下具體的炒法，希望可以幫助到你。
1、傢裡的蕎頭通常都是泡成酸蕎頭，味道特別好。
2、蕎頭去根，洗幹凈後，稍稍用刀拍扁一下，更入味。
3、鍋中加適量油，油熱後放入花椒，煸出香味。
4、倒入處理好的蕎頭，翻炒至熟透，加入辣椒粉，適量的鹽和醬油，翻炒均勻即可。
5、註意事項：大火猛炒。
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