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西紅柿雞蛋餅做法 是用煎制的方法制作而成的

西紅柿雞蛋餅做法 是用煎制的方法制作而成的

1、將番茄洗凈用沸水燙後,剝皮去籽切成末;

2、洋蔥頭洗凈用熱油炸幹;

3、芹菜葉洗凈用熱油炸至焦黃;

4、把雞蛋打入器皿內,加鹽打散成糊,放入番茄末、炸過的洋蔥頭、芹菜葉拌勻備用;

5、把鍋燒熱後倒入植物油,待油溫四成熱時,倒入雞蛋糊攤成圓餅,煎至兩面金黃色即可。

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