面條新吃法

面條對於北方人來說，是經常吃的食物，有些人基本上每天都在吃。很多人喜歡自己在傢做面條，可以放很多自己喜歡的佐料進去，既簡單實用，又方便快捷。大多數人做面條都是普通方法，要不就是放些佐料煮，要不就是煮瞭以後炒炒吃，吃多瞭這種簡單做法的面條，可以嘗試換種方式來做更美味的面條。

老幹媽肉末拌面

1、準備好需要用的食材：手工面、瘦豬肉、蔥花、蒜、老幹媽、生抽；

2、將鍋中水燒開後放入面條，煮熟；

3、面條煮熟後瀝幹裝盤，滴入幾滴花生油，攪拌均勻，防止面條粘到一起；

4、重起鍋，在鍋中倒入花生油，將蒜倒進去爆香後放入豬肉末炒熟，然後放入食鹽，再放2勺老幹媽，將肉末和老幹媽均勻炒香；

5、將剩下的蒜倒進去一起炒香；

6、把瀝幹的面條裝碗，然後將炒好的肉末倒在面條上，攪拌均勻後撒上蔥花即可。

這樣一盤色香味俱全的老幹媽肉末拌面就做好瞭。