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豬肝與紅薯能同吃嗎

豬肝具有補肝明目、養血的功效,紅薯有補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎陰的功效,豬肝和紅薯可以一起吃。豬肝和野雞肉、麻雀肉及生魚肉一起吃會生毒瘡,而紅薯能治瘡患,解豬肝的副作用。

豬肝與紅薯能同吃嗎

豬肝不能和什麼一起吃

豬肝+山楂:豬肝含有銅、鐵等金屬微量元素,山楂中的維生素C遇到金屬離子會加速氧化,降低瞭營養價值;

豬肝+冬瓜:降低營養價值;

豬肝+豆芽:降低營養價值;

豬肝+菜花:豬肝中的金屬微量元素與菜花中的纖維素反應,降低對營養的吸收;

豬肝+香菜:引起身體不適;

豬肝+金櫻子:引起身體不適;

豬肝+沙丁魚:引起身體不適;

豬肝+鯽魚:一起吃具有刺激作用,瘡癰熱病者忌食;

豬肝+鴿子肉:使皮膚出現色素沉淀;

豬肝+麻雀肉:會消化不良,還會引起中毒。

紅薯不能和什麼一起吃

紅薯+豆漿:喝豆漿時不宜吃紅薯,會影響消化 ;

紅薯+柿子:紅薯中的膳食纖維,與柿子中的膠酚、果膠結合,容易形成“胃柿石”;

紅薯+香蕉:臉上會長色斑;

紅薯+西紅柿:還會引起嘔吐、腹痛、腹瀉;

紅薯+螃蟹:容易長結石。

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