錫紙烤蝦的做法 錫紙烤蝦怎麼做

1、食材：蝦11隻，粉絲一小把，食用油適量，鹽一小勺，生抽一勺，料酒一勺，蔥薑少許，蠔油半勺。

2、將蝦放入料酒、鹽、蔥、薑醃制十分鐘，另將粉絲用熱水泡軟，撈出備用。

3、大蒜切末。

4、鍋中倒入油，燒熱後放入蒜末，加入少許鹽、生抽、蠔油拌勻，離火備用。

5、錫紙在烤盤上鋪好，將泡軟的粉絲鋪在錫紙上，再將醃制好的蝦放在粉絲上。

6、將調制好的蒜末澆在蝦的上面。

7、用錫紙將蝦包嚴實點，盡量不要漏氣。

8、烤箱預熱5分鐘，上下火200度，中層烤制15分鐘，每傢的烤箱溫度不同，所以根據自己傢的烤箱溫度及時調整烤制時間和溫度哦。

9、時間到啦，色香味俱佳的錫紙烤蝦就做好瞭。