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生薑泡醋怎麼做法 生薑泡醋的傢常做法

生薑泡醋怎麼做法 生薑泡醋的傢常做法

1、食材原料:新鮮的嫩生薑2斤,米醋或陳醋半瓶,密封罐1個。

2、生薑洗凈晾幹水分;切片,不要切得太厚,太厚瞭後期的浸泡不容易入味,不用去皮,盡量切得均勻;

3、把切好的薑放到瓶子裡,隨後把米醋倒入瓶裡,註意,這個瓶子一定要洗幹凈,瓶子裡面不能有油,以免生薑變質,米醋一定要沒過薑片,不能讓薑片露出來;

4、放入冰箱冷藏室,一周以後即可食用。

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