奶茶的珍珠怎麼做 奶茶的珍珠的制作方法

1、準備食材：黑珍珠圓粉50克，清水1500克，糖漿/果糖適量。

2、準備50克黑珍珠粉。

3、準備1500克清水。

4、先將1500克清水倒入鍋中，用大火先燒開。

5、等水燒制沸騰後，然後將黑珍珠粉倒入鍋中，並用勺子之類的工具快速攪拌均勻。

6、等珍珠攪勻後，然後再把火調小，煮15分鐘左右即可。

7、黑珍珠煮好之後快速倒在漏勺裡面，拿去水龍頭下面放著水沖洗幹凈。

8、沖洗幹凈之後即可倒入碗中，註意不要倒水到碗裡面去哦，因為後面還要放東西。

9、將適量果糖倒入黑珍珠碗裡並攪拌均勻即可。