菠蘿蜜有沒有熟切開會壞

會。切開的菠蘿蜜無論是生還是熟，都會比沒切開的菠蘿蜜更容易壞，因為其表皮有開口，容易遭到細菌等微生物的入侵，導致其腐爛變質，不熟的菠蘿蜜要用保鮮膜包裹嚴實，防止還未催熟就已經腐壞的現象。

切開生的菠蘿蜜能熟嗎：

能。菠蘿蜜切開後，沒熟的話會有一股生澀的味道，其口感並不好，很多人都不會選擇繼續食用，而對於切開生的菠蘿蜜是可以繼續催熟的，一般建議將生的菠蘿蜜用保鮮膜包裹好，然後存放在紙箱或者陰涼處，一般2-4天就能熟，但是需要註意催熟過程中，避免菠蘿蜜沾染水分，出現變質的情況。