白茶黃金芽的正確沖泡方法 白茶黃金芽的正確沖泡技巧

1、準備一隻玻璃杯（300ml）、6g黃金芽幹茶、一壺熱開水，先用開水將玻璃杯燙洗一遍，然後將6g幹茶投入到玻璃杯中，先註入1/3的水，水溫為80℃，註水後輕輕搖晃杯身，待茶葉浸潤後將水註滿玻璃杯，等待3分鐘左右即可飲用黃金芽茶。

2、黃金芽茶的沖泡方法：選水泡茶需要好水沖泡，水質的標準：清、活、輕；水味的標準：甘、冽。最好使用軟性山泉水泡茶，沒有條件也要使用純凈的引用水。

3、水溫：對於黃金芽這種芽葉細嫩的高級綠茶，不能用100℃的沸水沖泡，一般以80℃左右為宜。這樣泡出的茶湯一定嫩黃明亮，滋味鮮爽，這裡的80℃指的是開水晾置後的溫度。

4、茶量：沖泡黃金芽建議使用玻璃杯沖泡，可以很好且更簡便的沖泡，同時有利於觀察湯色，而沖泡黃金芽的投茶量一般為6g左右，茶水比例為1:50，6g幹茶則需要300ml的水沖泡。

5、泡茶：先用溫水將玻璃杯清洗一遍，將黃金芽茶6g投入玻璃杯中，然後沿著杯壁先註入玻璃杯1/3的水，搖晃杯身，待茶葉浸潤後，再註入剩餘的水。黃金芽嫩茶浸泡時間為2分鐘左右，時間不宜太長，太長時間的話茶水就會有苦澀味，總共可以續水泡3-4次。

6、品茶：品茶不能舉杯一飲而盡，吃口要小，可從杯口吸吮一小口，茶水通過舌頭，擴展到舌苔，直接刺激味蕾，此時可以微微、細細、啜啜品之。

7、黃金芽有兩個優點：顏值和口感幹茶的顏色是嫩綠中帶高貴明亮的黃色，有兩種造型。一種是毛尖的造型，纖細苗條，另一種是扁瓜片的外形，和龍井一樣，茶葉泡開之後，茶底一片黃燦燦的，煞是好看，其核心特色為黃葉黃湯。