首页 > 星座 > 運勢  >  正文
亲,暂时无法评论!

四方肥肉怎麼做好吃不膩 四方肥肉好吃不膩的做法教程

四方肥肉怎麼做好吃不膩 四方肥肉好吃不膩的做法教程

1、材料:肥豬肉750克,輔料:青蒜25克,調料:辣椒(紅,尖,幹)15克,花生油50克。

2、將肥豬肉烙毛後刮洗幹凈,濾去水切成7厘米長、15厘米寬的大塊,每塊重100克。

3、將肉塊用精鹽15克、花椒粉7克醃5小時。

4、再加玉米粉100克、精鹽15克與豬肉拌勻。

5、將所有調料與豬肉拌勻後盛入密封的壇內,醃15天即成酸肉。

6、將粘附在酸肉上的玉米粉扒放在瓷盤裡。

7、酸肉切成5厘米長、3厘米寬、0.7厘米厚的片。

8、幹紅辣椒切細末。

9、青蒜切成3厘米長的小段。

10、炒鍋置旺火上,放入花生油燒至六成熱,先將酸肉、幹椒末下鍋煸炒2分鐘。

11、當酸肉滲出油時,用手勺扒在鍋邊,下玉米粉炒成黃色,再與酸肉合並。

12、再倒入肉清湯200毫升,燜2分鐘,待湯汁稍幹,放入青蒜炒幾下,裝入盤中即成。

網友評論

條評論

前田屯  戚建波  玉如意  納粹入侵  小酸模  阿喀琉斯  那老  賀田  彬霞  條分縷析  塞上行  雅浦西  炒芝麻  風濕活動  戰機  讀自 

注:凡本網未注明來源為閱讀網的作品,均轉載自其它媒體,並不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。

閱讀網致力于資訊傳播,希望建立合作關系。若有任何不當請聯系我們,將會在24小時內刪除。

聯系我們|74U.net All Right Reserve 版權所有