冰粉粉和白涼粉的區別是什麼

炎熱的夏季，相信很多朋友都非常想吃冰冰涼涼的食物吧，為瞭能讓這個夏天不那麼熱，很多傢庭都會選擇在吃飯的時候，做上一份白涼粉，或者是在閑暇之餘做一份冰粉粉來犒勞自己。這兩種食物，吃起來都會給人一種冰涼爽滑的感覺，不知道的人，還以為兩者是同樣的食物。那麼問題來瞭，冰粉粉和白涼粉的區別在哪裡呢?

首先來看，冰粉粉是由冰粉籽揉搓後制作而成的，冰粉籽含有多種維生素和礦物質，其營養價值比很多普通農作物要高上許多，而且冰粉籽還有清熱解毒的功效。而白涼粉則是由植物涼粉草制作的，口感嫩滑爽口，形態晶瑩剔透，具有消暑解熱的功效。雖然兩種食物外觀和口感都非常相似，但本質上的區別還是很大的。

綜上所述，冰粉粉和白涼粉的區別為，冰粉粉是由冰粉籽制作而成的，而白涼粉則是由植物涼粉草制作而成的。