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素餡水煎包傢常做法 有空在傢做試試看

素餡水煎包傢常做法 有空在傢做試試看

1、韭菜切碎,雞蛋炒熟加入油,鹽,蠔油,香油調成餡。

2、面粉加酵母粉用溫水合成光滑的面團。

3、面團分成小份壓成圓餅搟成皮。

4、包上韭菜雞蛋餡兒捏成包子。

5、平底鍋倒少許油加熱。

6、放入包子。

7、中火煎成兩面金黃。

8、兩面煎黃後加入少許清水,沒過包子底部即可。

9、加蓋燜燒片刻使鍋裡的水分蒸發幹凈出鍋。

10、香噴噴的水煎包熟啦。

11、美味成熱吃外脆裡軟特別香。

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