雞蛋跟豆漿能一起食用嗎

現在人們普遍喜歡以雞蛋作為早餐，同時也會搭配相關的飲品一起食用，眾所周知，部分食物搭配在一起就會產生化學反應，影響人的身體健康，那麼雞蛋跟豆漿能一起吃嗎?

豆漿中富有大豆蛋白，而雞蛋中則含有豐富的動物性蛋白，都是非常好的蛋白質來源。二者在一起食用不但不會產生不好的影響，還有助於人體均衡地攝入適量的植物性蛋白和動物性蛋白。

豆漿與雞蛋可以一起食用，但是不建議用熟豆漿來沖雞蛋花及用熱豆漿沖泡生雞蛋，會阻礙消化酶對蛋白質的快速分解，從而影響人體對蛋白質的即時吸收和利用。

豆漿不適合一次性喝太多，豆漿一次性喝太多的話，容易出現消化不良、腹脹、腹瀉等不良癥狀，影響身體的健康，得不償失。

生豆漿是不宜食用的，因為生豆漿中的胰蛋白酶抑制物能夠抑制人體蛋白酶的活性，很大程度上降低人體的代謝節奏，並且未完全煮熟的豆漿中還含有有毒物質，為防止中毒現象不宜食用。

所以，豆漿喝雞蛋是可以一起食用，但是一定要註意不宜食用過多，還要註意不能生喝豆漿。