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芹菜怎麼醃制最好吃的方法 醃制芹菜的做法

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1、食材:鮮嫩芹菜1500克,大鹽10克,花椒5克,大料3克,紅辣椒30克。

2、將大鹽、花椒、大料、放入鍋內加清水熬成五香水後晾涼。

3、將芹菜葉擇洗幹凈,切成10厘米長的段,紅椒洗凈,晾幹水分,一同裝入壇中倒入五香水泡制1-2天即可食用。

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