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黃蜀葵吃法比較簡單,它既可以用來做為中藥進行使用,也可以用新鮮的黃蜀葵花泡水喝,都是可以的,適量食用可以起到下火利尿,清熱解毒的作用。但是如果將它曬幹之後和其它的藥材一起作為清熱解毒的中藥進行使用,效果才是最好的。
黃蜀葵不僅可以入藥,還可以從莖稈中提煉植物膠作為食品添加劑,在食品工業中可用做增稠劑、穩定劑和乳化劑,它可用於冰淇淋、雪糕、冰棍和面包、餅幹、糕點、果醬等食品的制作中。
黃蜀葵對於治療腎病、治療炎癥、增加食欲、美容養顏、增強心肌能力等還有一定的效果,例如,它所具有的強效抗氧化功效,可清除機體內的自由基,延緩機體的衰老,尤其是皮膚的衰老;另外,它還具有擴張冠狀動脈的作用,通過對冠狀動脈血流量的增加,為心肌提供營養,從而增強心肌能力。
總而言之,黃蜀葵是一種多功能的中藥,它不僅可以作為藥用,還可制作成茶飲用,都是可以的。
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