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白灼蝦子怎麼做好吃又簡單 如何制作簡單好吃的白灼蝦

白灼蝦子怎麼做好吃又簡單 如何制作簡單好吃的白灼蝦

1、食材:大蝦約400克。

2、方法/步驟:將大蝦處理幹凈,開蝦背去掉裡面的蝦線,將大蝦裝入碗中,加入食鹽抓拌均勻。

3、醃制十分鐘入味,接著在鍋中燒油,油熱放入大蝦,煎至兩面金黃,再放入蔥花和白灼汁。

4、開小火蓋上蓋子燜煮十五秒,最後大火收汁即可開吃啦。

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