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奶香全麥吐司的做法 奶香全麥吐司怎麼做

奶香全麥吐司的做法 奶香全麥吐司怎麼做

面包桶內放入蛋液、酸奶

放入兩種粉類,對角放鹽、糖,中間放酵母,和面20分鐘

放入黃油再和面20分鐘

進行發酵

發好的面團排氣後分成3份,醒15分鐘

搟成橢圓形

上下折起

再搟成長條

卷起

10

放入模具再次發酵

11

發好的面包胚刷上蛋液

12

烤箱預熱,180度,下層烤35分鐘左右,上色時蓋上錫紙

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