紅酒怎麼分辨好壞 判斷紅酒好壞的5個妙招

紅酒怎麼分辨好壞

1、看廠傢，有名的莊園廠傢生產的酒自然不會差。

好的工廠生產出來的紅酒自然富有名氣，品質來說也相對更好一些

2、看年份，原料，酒的顏色是否相符。

紅酒的顏色也會越淡，其會慢慢從原先的紫紅色向橙黃色轉變，通過觀察這三處重要的地方，如果原料也好，年份也長，顏色也相符，其一定是一瓶好的紅酒。

3、聞香氣。

好的紅酒所散發出來的香氣是醇正的，其香氣也符合葡萄的特點，不同品種的葡萄釀造出的紅酒所具有的香氣自然也不一樣。

4、品嘗味道。

我們在品嘗紅酒的時候可以感受它的初入口時的口感，細細品味時的口感，咽下去時的口感，從多種角度多個層次進行分析，感受不同階段的紅酒香氣。

5、看年份，是否經得住時間的考驗。

合理的放置環境中數十年都不會有著品質的減退，反倒是越陳越香，如今二三十年的紅酒更是比比皆是，香味醇厚才是對於紅酒最好的評價