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人參烏龍茶的正確沖泡方法 人參烏龍茶的沖泡方法介紹

人參烏龍茶的正確沖泡方法 人參烏龍茶的沖泡方法介紹

1、備水和茶具。沖泡前準備茶葉5~7g、一隻蓋碗(或玻璃杯)、一壺開水,最好能天然礦泉水,如果沒有也可以用純凈代替。

2、燙杯。在沖泡人參烏龍茶以前,先用開水將茶具沖一遍,讓杯子的溫度也升高,然後才能放入茶葉,以110ml左右的蓋碗為例,一般投茶5g左右。

3、沖泡。人參烏龍茶沖泡時最適合的水溫是95℃以上的高溫,再向杯子中沖水,要高沖入,高沖方可激發茶香和內含物質。沖水完成以後,蓋上杯子蓋,10s時間即可出湯,不宜久泡。

4、品茶。將蓋碗茶湯濾出之後,就是泡好的人參烏龍茶,大傢飲用以前可以先用鼻子聞一下茶香,領略一下人參烏龍茶的特有香氣,然後就可以開始靜心品茶瞭。一次放入的人參烏龍茶可以反復沖泡5~8次。

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