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吃生核桃的功效與作用 生跟熟沒有區別呢

吃生核桃的功效與作用 生跟熟沒有區別呢

1、抗老化:核桃含有大量的維生素E,另外核桃果仁的外的“薄皮”,還分含有大量抗氧化的多酚物質,這都能對機體抗老化產生很好的作用。

2、補腦:核桃不但外表像人類的大腦,成分中也有很多強健大腦的微量元素。比如核桃含有很豐富的鋅和錳以及亞油酸,可以為大腦提供必需的營養,促進大腦和神經系統的生長發育。

3、保護心臟:膽固醇高是危害心臟的一個重要因素,而不飽和脂肪酸則可以幫助降低膽固醇,核桃中就富含不飽和脂肪酸。

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