正宗四川泡菜魚怎麼做
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1、出自明代江盈科的《雪濤小說》中的:北人食菱。
2、北人生而不識菱者,仕於南方,席上食菱,並殼入口。或曰:“食菱須去殼。”其人自護其短,曰:“我非不知,並殼者,欲以去熱也。”問者曰:“北土亦有此物否,”答曰:“前山後山,何地不有,”
3、夫菱生於水而曰土產,此坐強不知以為知也.
4、“其人”意為“那個地方的(北方的)人”。
5、故,“其”代指前文說的“北方人的傢鄉”
6、其人自護所短是:那個人掩飾自己的短處、缺點。
7、這個文章告訴瞭我們這樣的道理:知識是無窮無盡的,人不可能什麼都懂,因此不能不懂裝懂。如果不懂裝懂,就難免露餡出醜,若“知之為知之,不知為不知”,反而不會有人笑你,應實事求是,才能弄懂問題。
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