如何打水漂
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爆炒五花肉怎麼做好吃又簡單 爆炒五花肉如何做好吃又簡單
1、主料：五花肉、青蒜、蔥、薑、鹽、味精、糖、雞粉、料酒、醬油、水淀粉、食用油。
2、五花肉洗凈後切片。
3、切好的五花肉用鹽、料酒、醬油醃制20分鐘後上漿。
4、青蒜洗凈切段。
5、蔥、薑切末備用。
6、鍋中做油，6成熱時下入蔥、薑炒香。
7、入肉片大火煸炒至微微出油後烹料酒、醬油。
8、下入青蒜大火煸炒出香味後加鹽、味精、糖、雞粉調味。
9、繼續煸炒至青蒜全熟後勾芡即成。
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