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酸筒桿怎麼做好吃 制作酸筒桿炒肥腸的方法
1、食材：酸筒稈8根、肥腸5斤、面粉300克、醋100克、薑蒜紅辣椒、生抽、鹽適量。
2、去山上摘點酸筒稈，切成丁備用。
3、肥腸裡加入面粉和白醋，去除臭味，可多清洗幾次。
4、肥腸焯水，過冷水。
5、肥腸切成段。
6、起鍋，大火爆香薑蒜和辣椒。
7、等油顏色變紅，倒入食材。
8、加生抽、鹽翻炒入味，隻要炒一分鐘就能熟瞭。
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