獼猴桃公母怎麼區分 教你這幾招輕松辨別
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鹵蛋怎麼做才更入味 鹵蛋怎麼做好吃
1、鹵料：清水，鹽，醬油，八角，糖，桂皮，丁香， 薑，花椒。
2、準備將各種配料放入鹵料鍋，加水量以能將雞蛋浸沒為準，小火熬制。
3、鹵制先將鮮雞蛋洗凈，用水煮熟，剝去蛋殼，放進配制好的鹵料鍋內，加熱鹵制。鹵制時，火力不宜大，應用文火鹵制。這樣，能使鹵汁慢慢地滲入蛋內，約1小時左右方可鹵好。將鹵好的蛋繼續浸泡在鹵汁中，味道會更濃！
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