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雜素拌面做法圖解 健康美味的面食
1、備好去皮土豆、去皮青筍、青椒熟豌豆。
2、土豆、青筍、青椒切丁備用。
3、鍋加油，土豆丁入鍋先炒至變色至透明。
4、加花椒粉、糖、料酒、生抽。
5、下入青筍丁翻炒，加水燒開下入豌豆、青椒丁及筍葉。
6、下入豌豆。
7、下入青椒丁及筍葉。
8、加水燒開（吃面條時水量比炒菜要略多，如作為單品菜可不加水或加少許水）。
9、淋水淀粉。
10、加鹽、蠔油調味。
11、將雜蔬丁拌入煮熟的面條即可。
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