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自己傢裡做魷魚怎麼做是炒還是

自己傢裡做魷魚怎麼做是炒還是

可以做爆炒魷魚。

爆炒魷魚所需的材料:小魷魚四條,青紅辣椒各一個,薑三片,蒜兩粒,鹽五克,油適量,雞粉一小勺,耗油一小勺,醬油兩小勺,生粉兩小勺,水適量。

爆炒魷魚的做法:

1、魷魚洗幹凈瀝幹水分;

2、青紅辣椒去籽切小段,蒜切片,薑切絲;

3、將所有醬料混合在一起加適量的水;

4、熱鍋熱油放薑蒜爆香;

5、倒入魷魚翻炒變白;

6、再倒入混合好的醬汁翻炒片刻至水分差不多收幹;

7、最後放入青紅椒翻炒至完全收幹水分即可。

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