saucepan

saucepan

英 ['sɔːspən]
　　美 ['sɔspæn]

n. 燉鍋；深平底鍋

中文詞源：

saucepan 燉鍋；有柄平底鍋

來自 sauce（調味汁） + pan（鍋），因為這種鍋最初專門用於烹制調味料而得名。

例句：

1. Fill a saucepan with water and bring to a slow boil.
往平底鍋裡加滿水，小火煮沸。

2. Boil the liquid in a small saucepan to reduce it by half.
用小燉鍋燉，收一半湯汁。

3. Boil the water in the saucepan and add the sage.
把平底鍋裡的水燒開，然後加入鼠尾草。

4. Transfer this sauce to a separate saucepan, if desired.
如果願意的話，可以把這些調味汁倒入一隻單獨的長柄鍋裡。

5. Cook the potatoes and turnips in a large saucepan.
用大燉鍋煮土豆和蕪菁。