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蒸茼蒿怎麼做好吃 蒸茼蒿的簡單做法

蒸茼蒿怎麼做好吃 蒸茼蒿的簡單做法

1、主料:茼蒿250克;輔料:面粉適量、玉米面適量;調料:食鹽3克、生抽適量、蠔油適量、香油2克、蒜泥適量。

2、做法:茼蒿洗凈,切大段,晾幹水份;面粉拌勻晾好的茼蒿,保證每段上都沾勻面粉(可以加一點兒粗玉米面);鍋內放適量水,燒至水滾,籠屜放上半幹的濕籠佈,放入拌好的茼蒿,大火蒸5-6分鐘即可;蒜泥,蠔油,生抽,鹽,香油兌成料汁,吃時拌勻即可(不喜歡蒜的,用芝麻醬也不錯)。

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