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新鮮銀耳怎麼常溫保存 新鮮銀耳如何常溫保存

新鮮銀耳怎麼常溫保存 新鮮銀耳如何常溫保存

1、新鮮銀耳一般應放在陰涼幹燥處保存。也可以將購買的新鮮銀耳密封好,置於冰箱冷藏室,能夠保存一周左右的時間。

2、新鮮銀耳是可以直接食用的,相比起幹的銀耳來說,新鮮銀耳燉煮的時間短,口感要更加嫩滑一些,糯性十足;新鮮銀耳在食用之前,用開水先灼湯一分鐘的時間,然後放進裝滿瞭水的盆子裡面浸泡,註意浸泡的水一定要沒過銀耳;然後每隔20分鐘時間換一次水,浸泡2次,然後用刀子切掉根部顏色比較深的部分,用手撕開,清洗掉夾在中間的雜質,洗凈以後,即可放進鍋內燉煮,燉煮時間可以比幹銀耳的縮短十分鐘,隻在20分鐘左右的時間就可以瞭。

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