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蒸鮮魷魚怎麼做好吃又簡單 蒸鮮魷魚的做法

蒸鮮魷魚怎麼做好吃又簡單 蒸鮮魷魚的做法

1、用料:鮮魷魚400g、蔥絲蔥段5根、薑絲薑片4片、紅辣椒裝飾1個、料酒2勺、蒸魚豉油4勺、花生油15克。

2、魷魚清洗內臟眼睛軟骨去除,辣椒,蔥薑去皮洗凈備用。

3、魷魚切成圈,加入料酒蔥段薑片醃制,薑絲蔥絲辣椒絲備用。

4、沸騰熱水蒸魷魚5分鐘,魷魚邊緣變卷曲就熟瞭。

5、蒸熟的魷魚擺在幹凈的盤子,底部倒入蒸魚豉油或者生抽,蔥薑辣椒絲擺在頂部裝飾。

6、花生油燒至冒煙澆在魷魚上即可。

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