經常吃味精會掉頭發嗎

　味精是烹飪食物是經常放的一種調味品，有非常好的調鮮作用，網絡上經常有傳聞說，吃味精對人體不好，各種負面新聞撲面而來，更有人說吃味精會掉頭發，那麼吃味精掉頭發嗎?

味精中的成分最主要的一種是谷氨酸鈉，谷氨酸鈉並不是什麼有毒的物質，而且這種物質在很多食物中都有，而且味精中的谷氨酸鈉對人體並沒有什麼有害的物質，但是在食用的時候，一定要註意鈉元素的攝入量。

味精對人們的生活和人體健康也有一定的好處，味精有非常的調味作用，而且其中含有的谷氨酸鈉能和大腦一起進行代謝，並且對大腦中的乙酰膽堿有非常好的增加作用，能夠達到一定的促進智力發育的效果。讓大腦保持機能，維護瞭大腦功能的作用，有一定的改善記憶力的效果。

所以吃味精是不會引起掉頭發，還能讓大腦保持更加充沛的活力。