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清江魚因其無公害、無污染、無激素而享譽全國,那麼,清江魚到底是什麼魚、清江魚產地在哪裡呢?今天,群魚薈魚妹妹就來為大傢介紹一下群魚薈清江魚和群魚薈清江魚價格。
清江魚是什麼魚
清江魚並不是指某一種魚,而是生長在清江裡的魚類總稱,主要品種有:清江黑鮰、紅鮰、江團(肥沱/肥魚/長吻鮠)、匙吻鱘(鴨嘴鱘)、丁桂、黃顙魚(黃骨魚)、鱖魚、白甲、銀魚、倒刺耙、鯉魚、鰱魚、鯽魚、白鰱等。
所有生長在清江裡的魚都是清江魚。
清江魚產地在哪裡
清江發源於湖北省恩施州利川市之齊嶽山,流經利川、恩施、宣恩、建始、巴東、長陽、宜都等七個縣市,清江魚的產地便在這些縣市。其中,最為有名的當屬長陽瞭,長陽網箱養殖產出瞭大量鮮美的清江魚,"長陽山水美,清江魚蝦鮮",此廣告此一炮而紅。
曾經,清江庫區全年魚產量達5000噸,幽靜清雅的清江水更是為清江魚提供瞭得天獨厚的生長條件,特定環境、優異水質、適宜氣候,生長出美名遠揚的清江魚。而今,清江庫區早已全面拆除瞭網箱養殖,但是清江魚這一美味並未流失,群魚薈清江魚長年供應清江江團。
清江魚進入武漢市場,為瞭保留清江魚的優良基因,聶先生在東西湖區建立瞭及孵化、生態養殖、銷售為一體的大型現代化生態漁業綜合基地,規模化、標準化優質魚類苗種繁育基地。利用從清江帶出來的江團孵化繁衍,保留瞭其鮮嫩的口感及豐富的營養。
清江魚價格
清江魚江團報價21元/斤,月累計拿貨滿500斤送248斤,合計下來清江江團隻有14元/斤,專供各大餐飲酒店及烤魚店。
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