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清湯鵝肉的做法 清湯鵝肉怎麼做

清湯鵝肉的做法 清湯鵝肉怎麼做

1、主料:鵝半隻 ;

2、輔料:油適量、八角適量、桂皮適量、花椒適量、生薑適量、陳皮適量

3、將買回來的鵝,清洗幹凈,並切成小塊。

4、然後將開水倒入切好的鵝肉裡面,將鵝肉去血水。

5、去掉血水後倒入鍋裡面,然後往鍋裡加入適量的水,開始煮。

6、將薑、八角、桂皮量、花椒、生薑、陳皮等材料洗幹凈備用。

7、將材料放入到鍋裡面一起燉。

8、燉開瞭之後,將大火轉為小火,繼續慢燉一個小時,這樣湯汁更加濃稠入味。

9、時間到之後就可以盛起食用瞭。

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