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1、銀耳一般需要三到四個小時即可食用。
2、把銀耳放入涼水中浸泡,之後清洗銀耳的根部。銀耳能提高肝臟解毒能力,起保肝作用;銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,對生長發育十分有益;其還富含硒等微量元素,可以增強機體抗腫瘤能力。
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