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鹵千張結的正宗做法 鹵千張結怎麼做

鹵千張結的正宗做法 鹵千張結怎麼做

1、鹵雞蛋的汁兒,我用瞭水,生抽,老抽,一點點的糖,適量的鹽,桂皮,香葉,八角,幹辣椒和茶葉來煮,煮至湯汁沸騰後2分鐘左右。

2、千張結用溫水泡發。

3、將泡發好的千張結放入鹵汁中,大火再次將湯汁煮沸,煮1分鐘,撈出撒芝麻即食。

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