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自制火腿腸傢常做法 自制火腿腸怎麼做

自制火腿腸傢常做法 自制火腿腸怎麼做

1、肉餡買的現成的。

2、把肉餡和薑蒜末剁碎的細膩點。

3、加胡椒粉五香粉醬油鹽香油豆油,戴著手套抓均勻。

4、抓均勻後摔打摔打。

5、蛋清加少許清水淀粉,攪拌均勻待用。

6、分三次加入肉餡裡。

7、把淀粉都抓緊肉餡裡即可。

8、把肉餡放在錫紙上卷起來。

9、上鍋蒸熟,大概半個小時。

10、切片食用。

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