五香卷的做法和配料 五香卷的做法和配料很簡單
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冬瓜素餡餃子的做法 大廚告訴你這樣做最好吃
1、面粉加水揉成面團，蓋上保鮮膜餳面。利用餳面的時間準備餡料。
2、冬瓜去皮去籽，用擦菜板擦成細絲，灑鹽，殺出水份，擠幹。擠出的冬瓜汁不要扔，留著做湯。
3、鮮香菇在滾水裡焯燙後，切碎。
4、胡蘿卜去皮擦成細絲；香菜洗凈切碎。
5、所有原料拌在一起，加入油、香油、鹽，拌勻。
6、面團餳好，包成餃子即可。
7、擠出的冬瓜汁裡加入清水，燒開，放入甜玉米粒，青菜葉，出鍋點香油，即成一碗好喝的冬瓜湯。
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