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藍莓山藥球傢常做法 藍莓山藥球怎麼做

藍莓山藥球傢常做法 藍莓山藥球怎麼做

1、長棍的淮山藥洗凈,入蒸鍋蒸熟

2、用刮皮刀去皮

3、用勺子將山藥碾成泥

4、藍莓加適量水和20克細砂糖,用料理機打成粘稠的藍莓醬

5、取一點山藥泥,在手心壓成餅,舀一點兒藍莓醬放在中心

6、灑一些山藥泥,蓋住藍莓醬

7、慢慢在手心輕揉成球,然後擺盤就行啦

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