菠蘿蜜外殼爛瞭可不可以吃

如無變質發黴則可以吃。菠蘿蜜的外殼爛瞭有三種情況：一是菠蘿蜜外殼受到磕碰、撞擊造成的軟爛；二是菠蘿因黴菌感染出現的發黴黑爛；三是菠蘿蜜存放不當被細菌等微生物入侵導致其變質出現的腐爛，由於物理傷害導致菠蘿蜜外殼爛掉的，削去局部爛瞭的部分，仍然可以繼續食用，變質發黴的菠蘿蜜則不能吃。

菠蘿蜜外皮黑瞭能吃嗎：

無變質發黴的話能吃。菠蘿蜜外皮變黑一方面說明菠蘿蜜較為成熟，其外皮會帶有少量的黑點是正常現象，這樣的菠蘿蜜味道更香甜好吃；另一方面若是外皮發黑的菠蘿蜜還帶有長毛黴味或軟爛流水爛味等異常的，則說明菠蘿蜜被細菌黴菌等微生物入侵，導致其變質發黴，這樣的黑變菠蘿蜜食用對健康不利，可能出現腹痛、腹瀉、嘔吐等身體不適癥狀，是不能吃的。