鴕鳥多久下一次蛋 鴕鳥多長時間下蛋

鴕鳥是世上最大的禽類動物；鴕鳥蛋則是世上最大的蛋，鴕鳥蛋一般高度15厘米，寬12厘米，重量1至1.5公斤。那麼，鴕鳥一年生幾個蛋？一個多少錢？怎麼吃？有哪些功效及作用？據瞭解，鴕鳥每兩三天下一次蛋。每隻鴕鳥下蛋的位置很固定，通常一個30厘米到60厘米深的鳥巢裡有15個到60個鴕鳥蛋。

鴕鳥蛋一個多少錢？

鴕鳥蛋重達1.5公斤，價格賣到230元一隻。產自市郊的鴕鳥蛋悄然上市。在超市顯眼的進口食品冷風櫃中，看到瞭這個蛋中“巨無霸”。隻見其呈乳黃白色，掂在手上沉甸甸的，每隻蛋重量均在1公斤以上，相當於20多個雞蛋的分量。據介紹，其售價為230元，比500隻雞蛋還貴。據瞭解，鴕鳥蛋口感與雞蛋差別不大，營養成分卻高出許多。每百克雞蛋含蛋白質14.7克，鴕鳥蛋則含22.54克。

鴕鳥蛋怎麼吃？

吃鴕蛋也和吃雞蛋一樣，烹蛋法可以層出不窮。曾在非洲吃過鴕鳥蛋的洋人尚且曉得又煎又炒，若是落在華人的手中，烹鴕鳥蛋的花樣肯定更多。

他說：鴕蛋可以放在水中煮熟瞭吃，或者塗上牛油、番茄醬，而他的一些中國朋友，則喜歡沾蠔油來吃。還可以制作三色鴕鳥蛋餅：

1.分別在菠菜碎、土豆碎和金槍魚中加入鴕鳥蛋液和適量鹽，調成汁。

2.炒鍋中放入適量色拉油，用洋蔥丁熗鍋後，三種蛋汁分別淋入鍋中，攤成蛋餅，將三張蛋餅摞在一起。

3.吃時切成三角狀即可。

鴕鳥蛋有哪些功效及作用？

鴕鳥蛋是蛋類之最，被稱做“百蛋之王”，鴕鳥蛋蛋清晶瑩剔透，蛋黃金黃誘人，其口感細膩，味道鮮美，營養豐富，鴕鳥蛋的蛋白質，鈣、鐵等含量均高於其他蛋類，營養學傢稱鴕鳥蛋營養價值為”軟黃金”，是增強體質，提高免疫力的”食補”首選，長期食用，可起到美容、壯陽、增智益壽、降低血脂血糖之功效。