大廚房如何佈置好 介紹這幾個技巧
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1、好處:紅薯營養豐富,含有大量的碳水化合物、蛋白質、糖類、維生素、纖維素及鈣、鐵、鋅等礦物質,經常吃烤紅薯能緩解便秘癥狀,因為紅薯中含有豐富的纖維素、果膠等,能推動腸胃的蠕動,促進食物消化吸收。另外,紅薯中維生素A、胡蘿卜素的含量十分豐富,常吃烤紅薯可以保護視力、緩解視疲勞。除此之外,紅薯中還含有大量的不飽和脂肪酸及鉀元素,能降低體內膽固醇的含量和保存心血管。
2、壞處:紅薯是營養價值很高的一種粗糧,適量食用對身體有較多的好處,若過量食用,其中含有的蛋白質、糖類、膳食纖維及果膠等,可能會加重腸胃的負擔,刺激胃液分泌,容易引起胃酸、胃痛等腸胃不適,而且紅薯中含有一種氧化酶,在腸胃內會產生二氧化碳氣體,烤紅薯吃多瞭會使人出現打嗝、腹脹等。
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